Cuốn sách truyền cảm hứng tốt nhất cho những ai yêu thích đường bột. Chọn nghề làm bánh Từ ước mơ và không ngừng theo đuổi, 8 cuốn sách hay nhất sau đây sẽ là hành trang và là nguồn động lực cho các bạn trẻ khi gặp nghịch cảnh.
- Đánh giá sách Happy Shop – Lê Di
- Đánh giá sách Người phụ nữ thông minh trong góc văn phòng
- Tôi ăn một miếng hoa, tác giả Li Di
góc bếp với bơ
“Bánh không chỉ ngon mà quan trọng nhất là phải đáp ứng được khẩu vị của nhiều thực khách” Quan niệm làm bánh hay sản xuất bánh được nhiều người thích từ hình thức bên ngoài đến hương vị. sách hay Nhà văn Hoàng Nguyên, người đã bỏ nghề nướng bánh. Cuốn sách này là nơi anh khẳng định niềm đam mê với nghề, kết hợp bánh Âu với hương vị truyền thống Á Đông trong những hương vị mới đầy thú vị.
Mua từ Shopee Mua từ Fahasa
Bánh ngon không cần lò nướng
Có lẽ khi ai cũng nghĩ đến việc làm ra những chiếc bánh thơm thì điều đầu tiên người ta nghĩ đến đó chính là vẻ ngoài của lò nướng. Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc tự tay làm những chiếc bánh thơm ngon này mà không cần đến lò nướng chưa? Khi đã ở trong thế giới sách này, chỉ cần hai bàn tay khéo léo là bạn có thể làm ra một chiếc bánh tuyệt vời. Khi bạn nghĩ đến: bánh kếp vàng, một cách nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị bữa sáng; bánh mousse với lớp kem lạnh, mềm, mịn, tan trong miệng; vị chua nhẹ với vị béo của kem đánh bông trong bánh pho mát để kết hợp; hay bánh tiramisu mềm ngọt…
Mua từ thuviensach.org Mua từ Shopee Mua từ Fahasa
Không chỉ có món bánh hấp dẫn này, bạn còn có thể làm món bánh hấp dẫn này mà không cần lò nướng:
– Brownies chắc hẳn là một loại bánh của những người yêu thích sô cô la. Với nồi cơm điện, bánh của bạn sẽ nở ra và có mùi thơm.
– Mochi có nhiều loại hương vị: trà xanh, đậu đỏ, dâu tây … chúng có lớp vỏ mềm, nhiều thịt khi cho vào lò vi sóng.
– Bánh kếp vàng ươm với mật ong tan chảy và mứt trái cây, được nấu đơn giản trên chảo có tráng lớp chống dính.
Mọi thứ sẽ được sinh ra từ bàn tay khéo léo của bạn. Tất nhiên là … không cần dùng lò nướng. “Bánh ngon, không cần lò nướng!” để dễ dàng làm ra những chiếc bánh bông lan, bông xốp, ngọt ngào và thơm ngon dễ thương. Hãy tự mình thưởng thức từng chiếc bánh!
Xem thêm: Đánh giá sách “Là Phụ Nữ Không Đau”
hai nhà bếp đẹp
Chúng tôi chia sẻ hơn 50 công thức làm bánh bông lan thơm ngon qua nhiều trải nghiệm thú vị. Tác giả Chi Anh và Hoàng Anh vẽ nên bức tranh chân thực về một khóa học làm bánh chuyên nghiệp, chi tiết các dụng cụ, thiết bị, nguyên liệu và kỹ thuật làm bánh. Đây là cuốn sách phải đọc cho những bạn trẻ thích nướng bánh trên bàn đầu giường mỗi ngày.
Mua tại Fahasi Mua tại Shopee
Xem thêm: 10 cuốn sách hay nhất dành cho phụ nữ nên đọc
Nhật ký lớp bánh
Biết được những khó khăn khi làm bánh, tác giả Linh Trang cung cấp nhiều công thức làm bánh ngon và niềm đam mê kỹ thuật làm bánh của mình xuyên suốt cuốn sách. Cuốn sách này sẽ trở thành hành trang không thể thiếu giúp các bạn trẻ thành công với những món bánh thơm ngon, tạo khẩu vị riêng.
Mua từ thuviensach.org Mua từ Fahasa Mua từ Shopee
Xem thêm: Review sách: Phụ Nữ Phải Đẹp – Trang Lê
bánh mì bột chua – bánh mì bột chua
Trong cuốn sách này, tác giả gửi gắm đến người đọc những gì mà tác giả coi trọng, cũng như nỗ lực và niềm đam mê đối với món bánh mì bột chua. Bột chua là bánh mì được làm từ men và vi khuẩn có trong bột.
Mua từ thuviensach.org Mua từ Fahasa Mua từ Shopee
“Sau khi khám phá ra bánh mì được làm từ men tự nhiên, tôi đã bị ‘say’ bởi vẻ đẹp hoang sơ của tiệm bánh quê này, và việc tìm hiểu về lịch sử của nó càng khiến tôi bị mê hoặc.”
“Trong cuốn sách này, Bánh mì lang thang, tôi chia sẻ một số khoa học và dinh dưỡng đằng sau bánh mì bột chua.”
“Bằng cách chia sẻ những câu chuyện về dinh dưỡng ngũ cốc, men tự nhiên và lịch sử văn hóa của bánh mì, các tác giả hy vọng cuốn sách này có thể cung cấp thông tin hữu ích cho những ai thực sự cần nó, hoặc cho những ai yêu thích bánh mì và muốn tìm hiểu về nó.”
(Cây mê điệt)
ngón tay vani
Mỗi trang sách đều chứa đựng những kinh nghiệm rất hữu ích của blogger làm bánh nổi tiếng Yun Luke. Từng câu thoại sẽ khiến bạn say mê theo từng công thức làm bánh ngon mà tác giả chia sẻ, và không chỉ vậy, cuốn sách này còn là nơi để các bạn trẻ tìm thấy tiếng vang trong nghề bánh qua những câu chuyện gian nan. Nhưng rất ngọt ngào và hạnh phúc.
Mua từ thuviensach.org Mua từ Fahasa Mua từ Shopee
ngày vào bếp
Những chia sẻ chân thành và tâm huyết của hai người bạn thân nhất là Thủy Wiki và Trà My sẽ khiến bạn bị cuốn hút trong từng câu chữ của cuốn sách này. Điều nổi bật nhất của cuốn sách này chính là sự chân thật, mộc mạc, giản dị mà hai tác giả mang đến cho bất kỳ ai yêu thích làm bánh. Với 44 công thức làm bánh thơm ngon và ấn tượng, bạn sẽ tìm thấy cảm hứng làm bánh cho riêng mình tại đây để làm ra những chiếc bánh xinh xắn và xinh xắn.
Mua từ thuviensach.org Mua từ Fahasa Mua từ Shopee
Mẹo làm bánh – Hương vị bánh mì ngọt ngào
Sách bánh mì ngọt Giới thiệu các công thức làm bánh mì từ đơn giản đến phức tạp, cách làm bánh bông lan và các công thức làm bánh bông lan khác nhau đòi hỏi kỹ năng. Kỹ năng của bạn sẽ được hoàn thiện và nâng cao với bột, lò nướng và màu sắc ngon và đẹp mắt. Nếu bạn là một người hảo ngọt và yêu thích làm bánh, đặc biệt là bánh mì, thì bạn không thể bỏ qua cuốn sách tuyệt vời này.
Mua từ thuviensach.org Mua từ Fahasa Mua từ Shopee
Với một máy nướng bánh mì tại nhà và một vài dụng cụ, hương thơm của các món nướng sẽ tràn ngập căn bếp của bạn khi bạn làm theo hướng dẫn và công thức nấu ăn để đảm bảo bạn luôn đi đúng hướng. Còn gì tuyệt hơn khi tự tay làm những chiếc bánh mì thơm, mềm, ngon cho gia đình và những người thân yêu. Hoặc uống một tách trà thật. Thật là tuyệt phải không? Có công thức hoàn hảo để làm bánh mì thơm ngon hấp dẫn. Cuốn sách Hương vị ngọt ngào của Đinh Bình và Đình Trung là cuốn sách Sách bánh Mì bạn đang tìm kiếm.
Hãy tham gia những cuốn sách do 24H Books giới thiệu ở trên để giành được chuyến tham quan Bột-Trứng-Bơ và hàng ngàn nguyên liệu, công thức và niềm vui làm những chiếc bánh thơm mềm trong căn bếp nhỏ bé của bạn. Bạn!
Theo Ybox.vn
